Ингредиенты для - Холодная закуска Курочка под снегом
Как вкусно приготовить - Холодная закуска Курочка под снегом
1. Этап
Куриное филе отварить в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками.
2. Этап
Авокадо (1 шт.) почистить, удалить внутреннюю косточку, нарезать кубиками. Чеснок (2 зуб.) нарезать кусочками, добавить в миску авокадо, творожный сливочный сыр ТМ "Hochland" (2 ст. ложки без горки), чеснок, 2 ст. ложки лимонного сока, соль и черный молотый перец добавить по вкусу. При помощи блендерной ножки пюрировать добавленные ингредиенты.
3. Этап
В готовые формочки для порционных салатов добавить кусочки куриного филе, при помощи кондитерского мешка с насадкой, сверху добавить крем из авокадо и творожного сыра ТМ "Hochland". Свежий огурчик нарезать ломтиками, выложить на крем из авокадо, сверху конструкцию присыпать кунжутом, украсить сладкой кукурузой.
4. Этап
При подаче на общее блюдо добавить нарезанные дольками помидоры и огурцы. Приятного аппетита!
