Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постные шарики из брокколи и картофеля
Как вкусно приготовить - Постные шарики из брокколи и картофеля
1. Этап
Капусту брокколи бланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки.
2. Этап
Отварной картофель размять с помощью вилки.
3. Этап
Смешать в большой миске картофель, брокколи и соль. Зеленый лук и укроп измельчить, добавить в картофельно-капустную смесь и хорошо перемешать. Сформировать шарики. Муку соединить с кунжутом и обвалять каждый шарик в полученной смеси.
4. Этап
Обжарить шарики на разогретой с маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки. Так же при желании можно не обжаривать, а запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Подавать с овощами. Приятного аппетита!
