Шоколадный торт На скорую руку

1. Этап

Набор необходимых продуктов

2. Этап

В миску всыпать сахар и разбить яйца.

3. Этап

Тщательно размешать венчиком.

4. Этап

Сливочное масло растопить и остудить. Затем влить его в смесь из яиц и сахара. Добавить молоко. Размешать.

5. Этап

Добавить какао и размешать.

6. Этап

Затем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

7. Этап

Изюм промыть кипятком и просушить слегка. Затем добавить в тесто.

8. Этап

Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму (диаметр моей 26 см). Дно лучше застелить бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 гр. минут 40 - 45, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить шпажкой деревянной.

9. Этап

Готовый корж остудить на решетке и разрезать на две части.

10. Этап

Приготовить крем. В размягченное сливочное масло добавить сгущенное молоко.

11. Этап

И взбить миксером.

12. Этап

Нанести крем на один корж и накрыть вторым.

13. Этап

Приготовить глазурь. Смешать какао с сахаром, добавить молоко. Размешать. Добавить масло и на водяной бане проварить до растворения масла и сахара.

14. Этап

Полить торт глазурью.

15. Этап

По желанию украсить белым шоколадом. Его можно настрогать овощечисткой над поверхностью торта.

16. Этап

Приятного аппетита!