Шоколадный пирог с кабачками

1 . Этап

1. Сперва берем и подготавливаем все необходимые нам ингредиенты.

2 . Этап

2. Кабачок тщательно промываем под проточной водой и очищаем от кожуры.

3 . Этап

3. Натираем овощ на крупной терке.

4 . Этап

4. Выжимаем из кабачка сок и убираем его, нам нужна только мякоть.

5 . Этап

5. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар, всё перемешиваем.

6 . Этап

6. Добавляем кефир и растительное масло.

7 . Этап

7. Перемешиваем смесь.

8 . Этап

8. В миске смешиваем муку, соду, ваниль, какао и разрыхлитель.

9 . Этап

9. Смесь из сухих ингредиентов всыпаем к яично-кефирной смеси.

10 . Этап

10. Вымешиваем венчиком тесто.

11 . Этап

11. Добавляем кабачок.

12 . Этап

12. Тщательно перемешиваем.

13 . Этап

13. Форму для выпекания смазываем маслом, выливаем в неё полученное тесто.

14 . Этап

14. Отправляем пирог в разогретый до ста восьмидесяти градусов духовой шкаф приблизительно на один час.

15 . Этап

15. Вынимаем пирог, оставляем его остывать.

16 . Этап

16. Перед подачей можно смазать пирог глазурью, но можно подавать, как есть. Приятного аппетита!