Соус зелёный Секретный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус зелёный Секретный

1. Укроп - 100 г
2. Желток яичный - 2 шт
3. Оливки зеленые - 70 г
4. Рассол - 3 ст. л.
5. Чеснок - 3 зуб.
6. Уксус - 2 ст. л.
7. Хлеб - 85 г
8. Перец черный - 85 г
9. Масло оливковое - 100 мл

Как вкусно приготовить - Соус зелёный Секретный

1. Этап

Секретный ингредиент.)) Взять три ломтика от небольшой буханки. Хлеб у меня ржано-пшеничный.

1. Этап. Соус зелёный Секретный: Секретный ингредиент.)) Взять три ломтика от небольшой буханки. Хлеб у меня ржано-пшеничный.

2. Этап

Нарезать кубиками. Добавить чёрный перец, уксус и аккуратно перемешать.

1. Этап. Соус зелёный Секретный: Нарезать кубиками. Добавить чёрный перец, уксус и аккуратно перемешать.

3. Этап

Сварить и остудить яйца. Отделить желтки. Нарезать укроп и зубчики чеснока.

1. Этап. Соус зелёный Секретный: Сварить и остудить яйца. Отделить желтки. Нарезать укроп и зубчики чеснока.

4. Этап

Влить рассол от оливок и измельчить блендером.

1. Этап. Соус зелёный Секретный: Влить рассол от оливок и измельчить блендером.

5. Этап

Всыпать оливки и снова измельчить.

1. Этап. Соус зелёный Секретный: Всыпать оливки и снова измельчить.

6. Этап

Добавить хлебные кубики и оливковое масло.

1. Этап. Соус зелёный Секретный: Добавить хлебные кубики и оливковое масло.

7. Этап

И опять хорошо пройтись блендером.

1. Этап. Соус зелёный Секретный: И опять хорошо пройтись блендером.

8. Этап

Густоту соуса корректируйте по своему вкусу.

1. Этап. Соус зелёный Секретный: Густоту соуса корректируйте по своему вкусу.