Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с кабачками (овощное рагу)
Как вкусно приготовить - Баклажаны с кабачками (овощное рагу)
1. Этап
Духовку разогреваем до 180 градусов, форму для выпекания смазываем оливковым маслом.
2. Этап
Овощи промываем и при необходимости очищаем. Режем кубиком кабачки, баклажаны. Помидоры черри можно нарезать пополам либо мельче. Смешиваем в отдельной емкости все нарезанные овощи, добавляем к ним специи, оливковое масло и рубленый чеснок, хорошенько все перемешиваем.
3. Этап
Добавляем тертый пармезан и снова все хорошенько перемешиваем. Перекладываем овощи на противень и отправляем в духовку на 25 минут.
4. Этап
По истечении времени накрываем овощи фольгой и выпекаем еще 10-15 минут.
5. Этап
Овощное рагу с кабачками и баклажанами готово! Приятного аппетита :)
