Теплый салат с цукини

1 . Этап

Цукини и лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

2 . Этап

В сковородку добавить оливкового масла и обжарить в нем лук вместе с морковью в течение 5 минут.

3 . Этап

Затем в сковородку добавляем цукини, мелко нарубленный чеснок, вливаем кетчуп, накрываем все крышкой и тушим на самом маленьком огне в течение 20 минут.

4 . Этап

Затем делаем огонь немного сильней. Все солим, перчим, приправляем по вкусу и немного обжариваем, перемешивая. Затем снимаем с огня.

5 . Этап

Приятного аппетита!