Name: Кальмары, фаршированные рисом и морковью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тушки кальмара - 6 штук; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Яйцо - 2 штуки; Грибы - 100-150 грамм; Сыр - 100 грамм; Рис - 50 грамм; Масло растительное - 50 миллилитров; Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты для - Кальмары, фаршированные рисом и морковью

1. Тушки кальмара 6 штук

2. Луковица 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Яйцо 2 штуки

5. Грибы 100-150 грамм

6. Сыр 100 грамм

7. Рис 50 грамм

8. Масло растительное 50 миллилитров

9. Соль и перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Кальмары, фаршированные рисом и морковью

1 . Этап

1. Вот необходимый нам набор ингредиентов. Яйца сварите вкрутую и остудите, кальмары вымойте и очистите.

2 . Этап

2. Опустите тушки кальмара в кипящую подсоленную воду и отварите их 4 минуты. После сразу же достаньте и очистите от пленок. Рис отварите до полуготовности.

1. Этап. Кальмары, фаршированные рисом и морковью: 2. Опустите тушки кальмара в кипящую подсоленную воду и отварите их 4 минуты. После сразу же достаньте и очистите от пленок. Рис отварите до полуготовности.

3 . Этап

3. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до прозрачности измельченный лук.

1. Этап. Кальмары, фаршированные рисом и морковью: 3. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до прозрачности измельченный лук.

4 . Этап

4. Добавьте тертую морковь.

5 . Этап

5. Через 3-4 минуты добавьте грибочки и обжарьте все вместе еще минут 5. После выложите на сковороду тертый сыр, измельченные яйца, рис. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

1. Этап. Кальмары, фаршированные рисом и морковью: 5. Через 3-4 минуты добавьте грибочки и обжарьте все вместе еще минут 5. После выложите на сковороду тертый сыр, измельченные яйца, рис. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

6 . Этап

6. А дальше все просто: нафаршируйте тушки полученной начинкой и выложите в жаропрочную форму. Остатки начинки можно выложить сверху. При температуре 180 градусов запекайте минут 25. Приятного аппетита!