Огуречный салат Зимний король
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Огуречный салат Зимний король

1. Огурец - 5 кг
2. Лук репчатый - 1 кг
3. Зелень - 300 г
4. Масло растительное - 0.5 л
5. Уксус - 0.5 л
6. Сахар - 0.5 л
7. Соль - 0.5 л
8. Лавровый лист - 3 шт

Как вкусно приготовить - Огуречный салат Зимний король

1. Этап

Ну начнём конечно же с того, что хорошенько намоем огурчики.

1. Этап. Огуречный салат Зимний король: Ну начнём конечно же с того, что хорошенько намоем огурчики.

2. Этап

Затем режем их ломтиками. Или если огурчики не большие, то можно и кружочками.

1. Этап. Огуречный салат Зимний король: Затем режем их ломтиками. Или если огурчики не большие, то можно и кружочками.

3. Этап

Режем укроп, лук полукольцами и смешиваем все овощи. Оставляем на 30 мин.

1. Этап. Огуречный салат Зимний король: Режем укроп, лук полукольцами и смешиваем все овощи. Оставляем на 30 мин.

4. Этап

Далее вливаем в таз (или кто в чём варит)уксус, масло, сахар, соль, специи...

1. Этап. Огуречный салат Зимний король: Далее вливаем в таз (или кто в чём варит)уксус, масло, сахар, соль, специи...

5. Этап

Затем овощи... Всё хорошенько перемешиваем и ставим на огонь, постепенно помешивая, довести до кипения.

1. Этап. Огуречный салат Зимний король: Затем овощи... Всё хорошенько перемешиваем и ставим на огонь, постепенно помешивая, довести до кипения.

6. Этап

Когда огурчики чуть изменят свой цвет (не пропустите этот момент!!!), снимаем с огня...

1. Этап. Огуречный салат Зимний король: Когда огурчики чуть изменят свой цвет (не пропустите этот момент!!!), снимаем с огня...

7. Этап

И быстренько фасуем их по баночкам, заполняя их доверху, чтобы сок полностью покрывал огурцы (банки и крышки конечно же стерилизованные). Укутываем до остывания.

1. Этап. Огуречный салат Зимний король: И быстренько фасуем их по баночкам, заполняя их доверху, чтобы сок полностью покрывал огурцы (банки и крышки конечно же стерилизованные). Укутываем до остывания.