Салат Весенний день

1 . Этап

Куриную грудку (кожу снимаем) отвариваем, остужаем, разбираем на волокна.

2 . Этап

Огурец натираем на терке или режем длинными ломтиками.

3 . Этап

Листики мяты нарезаем, делаем заправку: мята, сок лайма, соевый соус, оливковое масло и аджика.

4 . Этап

Быстро перемешиваем все ингредиенты, заправляем и сразу же подаем. Я не солила, в соевом соусе соли вполне достаточно. Салат не должен стоять, потому что огурцы очень быстро дадут сок.

5 . Этап

Приятного аппетита, здоровья и отличной фигуры!