Паштет из консервированной горбуши

1 . Этап

Лук почистить, помыть и порезать.

2 . Этап

Обжарить лук в оливковом масле до прозрачности.

3 . Этап

С консервированной горбуши слить всю жидкость, отделить косточки и поместить в блендер вместе с обжаренным луком. Измельчить.

4 . Этап

Добавить легкий соевый соус Kikkoman и...

5 . Этап

... творожный сыр. Снова измельчить.

6 . Этап

На пищевую пленку выложить творожно-рыбную массу и скрутить колбаской. Убрать в холодильник для застывания. Через какое время рулет застынет, точно не могу сказать, т. к. готовила утром, а доставала уже вечером, после работы. P.S. Можно не придавать паштету форму колбаски, а просто выложить готовую смесь ложкой в сервировочную миску и посыпать петрушкой.

7 . Этап

Петрушку промыть, обсушить и мелко порезать.

8 . Этап

Перед подачей снять с паштета пищевую пленку, посыпать петрушкой.