Ингредиенты для - Чечевица с имбирем и лимоном
Как вкусно приготовить - Чечевица с имбирем и лимоном
1. Этап
Для начала я разделала курицу, отрезав от нее ноги и крылья. Тушку вымыла и сварила.
2. Этап
Чечевицу сначала сварила 10 минут от закипания в воде и слила эту воду, потому что она сильно окрасилась. Потом курицу вынула остывать, а бульоном залила чечевицу (чуть выше уровня) и поставила вариться уже до готовности.
3. Этап
Морковку потерла, лук порезала и обжарила на оливковом масле. Можно и на другом, конечно. В процессе жарки добавила карри из мельницы (пакетная совсем не то, можно и не покупать даже), черный перец и соль.
4. Этап
В конце жарки положила натертый имбирь и, уже выключив конфорку, выжала из половины лимона сок. Порезала кусочками курицу. И курицу, и содержимое сковороды переложила к чечевице, перемешала и оставила на теплой плите на 10-15 минут пропитаться. (Извините, нет на фото имбиря - забыла, а потом его уже не осталось.)
5. Этап
Ну, вот, получилось о-о-чень вкусняшно:) Буду рада, если вам тоже понравится!
