Ингредиенты для - Шашлык в духовке на шпажках
Как вкусно приготовить - Шашлык в духовке на шпажках
1. Этап
Готовим маринад. Для этого чистим лук, измельчаем его в блендере и смешиваем с солью.
2. Этап
Добавляем к нему тертый на терке чеснок и специи, тщательно все перемешиваем.
3. Этап
Добавляем в массу оливковое масло, сметану, соевый соус, мед и снова все хорошенечко перемешиваем, чтобы маринад получился однородным
4. Этап
Мясо промываем, обсушиваем салфетками и нарезаем на удобные для вас по величине кусочки. Выкладываем их в маринад и убираем в холодильник под пленку на 12 часов.
5. Этап
Бамбуковые шпажки предварительно замачиваем в воде на один час. Лук нарезаем кольцами и выкладываем его на дно рукава для запекания. Сверху лука располагаем мясо на шпажках и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 50 минут.
6. Этап
Шашлык готов, приятного аппетита!
