Name: Салат-конструктор с маринованной говядиной
Yield: 6
Ingredients: Огурец - 2 шт; Помидор - 1 шт; Морковь - 1 шт; Петрушка - 1 пуч.; Говядина - 250 г; Соевый соус - 80 мл; Лимонный сок - 1/2 шт; Сахар коричневый - 1 ч. л.; Грецкие орехи - 80 г; Масло растительное - 50 мл

Ингредиенты для - Салат-конструктор с маринованной говядиной

1. Для салата Огурец 2 шт

2. Для салата Помидор 1 шт

3. Для салата Морковь 1 шт

4. Для салата Петрушка 1 пуч.

5. Для салата Говядина 250 г

6. Для соуса Соевый соус 80 мл

7. Для соуса Лимонный сок 1/2 шт

8. Для соуса Сахар коричневый 1 ч. л.

9. Для соуса Грецкие орехи 80 г

10. Для соуса Масло растительное 50 мл

Как вкусно приготовить - Салат-конструктор с маринованной говядиной

1 . Этап

Сначала нужно приготовить соус. Для этого грецкие орехи измельчаем в блендере или складываем их в пакет и прокатываем скалкой. Выкладываем орехи в чашу, заливаем соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом и кладем сахар. Перемешиваем. Убираем в сторону.

2 . Этап

Говядину нарезаем соломкой. Складываем в чашу, заливаем 1/3 частью соуса и даем замариноваться в течении 30-60 минут.

1. Этап. Салат-конструктор с маринованной говядиной: Говядину нарезаем соломкой. Складываем в чашу, заливаем 1/3 частью соуса и даем замариноваться в течении 30-60 минут.

3 . Этап

Огурцы и помидор нарезать тонкой соломкой.

4 . Этап

Порезать соломкой очищенную сырую морковь. Зелень измельчить.

5 . Этап

В чашу, в которой будем подавать блюдо в центре устанавливаем соусник, по кругу выкладываем небольшими горками овощи и мясо. Подаем к столу. Каждый может взять себе в тарелку те составляющие которые ему больше всего нравятся или положить каждого ингредиента понемногу, заправить соусом и перемешать. Приятного аппетита!