Трюфели из моркови

1 . Этап

Фисташки измельчить в блендере.

2 . Этап

Финики промыть. Замочить в холодной воде на пару часов. Промыть ещё раз. Очистить от косточек.

3 . Этап

Морковь нарезать некрупно.

4 . Этап

Измельчить в блендере морковь, финики, сок лимона и корицу.

5 . Этап

Сформировать при помощи чайной ложки шарики. Обвалять их в фисташках. Поставить трюфели в холодильник на ночь.

6 . Этап

Конфеты хороши с горячей кружкой чёрного чая.

7 . Этап

Приятного аппетита!