Информация о рецепте
Ингредиенты для - Трюфели
Как вкусно приготовить - Трюфели
1. Этап
В сотейник налейте жирные сливки и отправьте его на средний огонь, доведите сливки до кипения, все время помешивая лопаточкой.
2. Этап
Шоколад измельчите и залейте его теплыми сливками, добавьте экстракт ванили, оставьте на несколько минут и перемешайте.
3. Этап
Оставьте массу до остывания, а затем отправьте в холодильник на 2 часа.
4. Этап
Достаньте застывшую шоколадную массу и с помощью чайной ложки или ложки для мороженого сформируйте шарики.
5. Этап
Руками придайте правильную форму шарика и выложите на пергамент, отправьте в холодильник на ночь.
6. Этап
Готовые трюфели обваляйте в какао-порошке и подавайте к столу или храните в прохладном месте.
