Паста с форелью

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Если у вас креветки были не очищенными, отварите их и почистите. Форель порежьте средними или даже крупными кубиками, а цукини - мелкими. Чеснок порежьте пластинками.

3 . Этап

Поставьте вариться пасту. Варите её не до готовности, а, как говорится, аль денте.

4 . Этап

На сковороде обжарьте в небольшом количестве масла оливкового чеснок, пускай даст аромат. Потом к нему выложите форель, обжаривайте минуты 4.

5 . Этап

Потом добавьте креветки и еще готовьте минут 5.

6 . Этап

Добавьте кубики цукини. Обжаривайте их минуты 2-3.

7 . Этап

Потом влейте сливки.

8 . Этап

Сдобрите все специями и приправами.

9 . Этап

Можете еще добавить немного воды, в которой варилась паста. Под крышкой потомите все минут 5. Потом добавьте пасту и аккуратно перемешайте. Готовьте еще с полминуты.

10 . Этап

Готовую пасту с форелью подавайте с тертым сыром и листиками базилика. Приятного аппетита!