Паста с форелью

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Если у вас креветки были не очищенными, отварите их и почистите. Форель порежьте средними или даже крупными кубиками, а цукини - мелкими. Чеснок порежьте пластинками.

3. Этап

Поставьте вариться пасту. Варите её не до готовности, а, как говорится, аль денте.

4. Этап

На сковороде обжарьте в небольшом количестве масла оливкового чеснок, пускай даст аромат. Потом к нему выложите форель, обжаривайте минуты 4.

5. Этап

Потом добавьте креветки и еще готовьте минут 5.

6. Этап

Добавьте кубики цукини. Обжаривайте их минуты 2-3.

7. Этап

Потом влейте сливки.

8. Этап

Сдобрите все специями и приправами.

9. Этап

Можете еще добавить немного воды, в которой варилась паста. Под крышкой потомите все минут 5. Потом добавьте пасту и аккуратно перемешайте. Готовьте еще с полминуты.

10. Этап

Готовую пасту с форелью подавайте с тертым сыром и листиками базилика. Приятного аппетита!