Торт в виде кекса

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.

2. Этап

В миску разбейте яйца, и добавьте сахар. Тщательно перемешайте венчиком или миксером.

3. Этап

Добавьте мягкое или растопленное сливочное масло.

4. Этап

А также молоко и сметану.

5. Этап

Насыпьте соду и пшеничную муку. Перемешайте тесто венчиком.

6. Этап

Добавьте какао. И еще раз перемешайте.

7. Этап

Выложите в тесто вишню без косточек.

8. Этап

Перемешайте тесто с вишней.

9. Этап

Приготовленное тесто выложите в форму для кексов.

10. Этап

Выпекайте корж в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут.

11. Этап

Готовый корж достаньте из формы.

12. Этап

Сливки жирностью 33-35 % соедините с сахарной пудрой и взбейте до плотной, стойкой консистенции. Крем готов.

13. Этап

Испеченный корж разрежьте вдоль на три части. Каждую часть смажьте сливочным кремом.

14. Этап

Смажьте кремом бока торта.

15. Этап

И начинайте украшать торт.

16. Этап

Я добавила в часть крема пищевой краситель, можно добавить какао или сок свеклы.

17. Этап

Дайте торту пропитаться в течение нескольких часов и можно подавать к столу.