Винегрет из картофеля и фаршированного перца

1. Этап

Продукты для приготовления. Картофель заранее сварить «в мундире», остудить. Консервированный фаршированный перец достать из маринада. У меня здесь перец с наполнением из фарша: рис, кабачок, морковь.

2. Этап

Консервированный фаршированный перец поместить в салатник.

3. Этап

Нарезать на кусочки

4. Этап

Очищенный картофель и сваренное вкрутую яйцо нарезать тонкими ломтиками.

5. Этап

В отдельной посуде соединить картофель и яйцо, посолить.

6. Этап

Добавить к перцам. Для сочности готового блюда сейчас можно добавить 2-3 ст. л. маринада из банки с перцами.

7. Этап

Добавить майонез (или майонез пополам со сметаной).

8. Этап

Для ознакомления добавляю фото рецепта

9. Этап

Майонез распределить по поверхности. Украсить по краю нарезанным луком и нарезанным яйцом.