Слоёные мешочки с яблоком и изюмом

1 . Этап

Необходимые продукты

2 . Этап

Берём слоёное тесто и нарезаем его на квадраты 10 Х 10 см.

3 . Этап

Раскладываем квадраты теста в формочки для кексов. Если формы не силиконовые, то их надо смазать маслом. У меня формочки 7 см в диаметре по верхнему ободку и 4,5 см диаметр донышка.

4 . Этап

Подготовим начинку. Яблоко нарезать кубиком. Изюм промыть, замочить в горячей воде на 15 минут. Смешать яблоко и изюм.

5 . Этап

Раскладываем начинку в формочки с тестом, сверху насыпаем примерно по чайной ложке коричневого сахара.

6 . Этап

Соединяем края теста, хорошо прижимаем, формируем мешочек. Смазываем яйцом и посыпаем немного коричневым сахаром.

7 . Этап

Выпекать в духовке при t=200-180 C, 40-50 минут. Через 20-30 мину после начала выпекания вытащить слоёные мешочки из формочек и допечь просто на противне.

8 . Этап

Готовые слойки посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!