Ингредиенты для - Рыба запеченная по-московски
Как вкусно приготовить - Рыба запеченная по-московски
1. Этап
Картофель очистить порезать кубиками и отварить в подсоленой фводе до полуготовности. Яйцо свариь в крутую, остудить и очистить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Рыбу вымыть и обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Уложить стейки в форму застеленную фольгой и слегка смазанную маслом.
2. Этап
Майонез и сметану смешать в равных пропорциях.
3. Этап
Получившейся смесью смазать стейки трески.
4. Этап
Выложить на них обжаренный лук.
5. Этап
Шампиньоны вымыть и порезать пласинами. Выложить их поверх лука.
6. Этап
Яйцо порезать кружочками и выложить на шампиньоны.
7. Этап
Снова смазать стейки майонезно-сметанной смесью. Вокруг выложить отварной картофель.
8. Этап
Посыпать натертым сыром и панировочными сухарями. Запекать в духовке при температуре 200 С 30 минут.
