Теплый салат Погостим в Корее

1 . Этап

Отварить рис, сегодня я использую пакетированный рис Жасмин от ТМ Мистраль. Варить 12-15 минут. Не солить.

2 . Этап

Пока варится рис, нарезать мякоть говядины поперек волокон, очень тонко.

3 . Этап

На горячей сковороде с растительным маслом обжарить говядину, 3 минуты, затем влить соевый соус, перемешать и убрать с огня.

4 . Этап

Рис готов, дать стечь воде.

5 . Этап

На сервировочное блюдо выложить морковь, в середину поместить горячий рис.

6 . Этап

На рис выложить горячее мясо.

7 . Этап

Подавать горячим, припорошив кунжутом