Name: Салат Дарик
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Капуста белокочанная - 150 г; Морковь - 150 г; Свекла - 150 г; Яблоко - 2 шт; Курага - 150 г; Чернослив - 150 г; Грецкие орехи - 150; Изюм - 300 г; Гранат - 1 шт; Картофель - 150 г; Мясо - 150 г; Майонез - 150 г

Ингредиенты для - Салат Дарик

1. Капуста белокочанная 150 г

2. Морковь 150 г

3. Свекла 150 г

4. Яблоко 2 шт

5. Курага 150 г

6. Чернослив 150 г

7. Грецкие орехи 150

8. Изюм 300 г

9. Гранат 1 шт

10. Картофель 150 г

11. Мясо 150 г

12. Майонез 150 г

Как вкусно приготовить - Салат Дарик

1 . Этап

В этот салат все продукты берем в равном количестве. (Например стаканом). Мелко шинкуем капусту.

2 . Этап

На "корейской" терке натираем сырую морковь или режем мелкой соломкой.

3 . Этап

Сырую свеклу также шинкуем, как и морковь.

4 . Этап

Любые кисло-сладкие яблоки режем мелко соломкой.

5 . Этап

Теперь берем большое блюдо и начинаем выкладывать по две горки.

6 . Этап

Курагу и чернослив режем соломкой. Чернослив я беру с косточкой, косточку удаляю, а "мякоть" нарезаю соломкой.

1. Этап. Салат Дарик: Курагу и чернослив режем соломкой. Чернослив я беру с косточкой, косточку удаляю, а

7 . Этап

Ядра грецкого ореха нарезаем соломкой

8 . Этап

Теперь снова выкладываем на наше блюдо "зеркально" курагу, чернослив, грецкий орех

1. Этап. Салат Дарик: Теперь снова выкладываем на наше блюдо

9 . Этап

Теперь берем черный и белый изюм хорошо моем, просушиваем на полотенце. Выкладываем на блюдо.

10 . Этап

Гранат чистим и также, горкой на блюдо. Я чтобы меньше времени затратить на приготовление. Гранат чищу с вечера и оставляю в холодильнике.

1. Этап. Салат Дарик: Гранат чистим и также, горкой на блюдо. Я чтобы меньше времени затратить на приготовление. Гранат чищу с вечера и оставляю в холодильнике.

11 . Этап

Эту заготовку я тоже делаю заранее, за 2-3 дня и храню в морозилке. Картофель чистим, нарезаем соломкой и обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Мясо говядины режем соломкой и обжариваем в масле до готовности. И затем обсушиваем на салфетке.