Name: Салат Дарик
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Капуста белокочанная - 150 г; Морковь - 150 г; Свекла - 150 г; Яблоко - 2 шт; Курага - 150 г; Чернослив - 150 г; Грецкие орехи - 150; Изюм - 300 г; Гранат - 1 шт; Картофель - 150 г; Мясо - 150 г; Майонез - 150 г

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Дарик

1. Капуста белокочанная - 150 г

2. Морковь - 150 г

3. Свекла - 150 г

4. Яблоко - 2 шт

5. Курага - 150 г

6. Чернослив - 150 г

7. Грецкие орехи - 150

8. Изюм - 300 г

9. Гранат - 1 шт

10. Картофель - 150 г

11. Мясо - 150 г

12. Майонез - 150 г

Как вкусно приготовить - Салат Дарик

1. Этап

В этот салат все продукты берем в равном количестве. (Например стаканом). Мелко шинкуем капусту.

2. Этап

На "корейской" терке натираем сырую морковь или режем мелкой соломкой.

3. Этап

Сырую свеклу также шинкуем, как и морковь.

4. Этап

Любые кисло-сладкие яблоки режем мелко соломкой.

5. Этап

Теперь берем большое блюдо и начинаем выкладывать по две горки.

6. Этап

Курагу и чернослив режем соломкой. Чернослив я беру с косточкой, косточку удаляю, а "мякоть" нарезаю соломкой.

1. Этап. Салат Дарик: Курагу и чернослив режем соломкой. Чернослив я беру с косточкой, косточку удаляю, а

7. Этап

Ядра грецкого ореха нарезаем соломкой

8. Этап

Теперь снова выкладываем на наше блюдо "зеркально" курагу, чернослив, грецкий орех

1. Этап. Салат Дарик: Теперь снова выкладываем на наше блюдо

9. Этап

Теперь берем черный и белый изюм хорошо моем, просушиваем на полотенце. Выкладываем на блюдо.

10. Этап

Гранат чистим и также, горкой на блюдо. Я чтобы меньше времени затратить на приготовление. Гранат чищу с вечера и оставляю в холодильнике.

1. Этап. Салат Дарик: Гранат чистим и также, горкой на блюдо. Я чтобы меньше времени затратить на приготовление. Гранат чищу с вечера и оставляю в холодильнике.

11. Этап

Эту заготовку я тоже делаю заранее, за 2-3 дня и храню в морозилке. Картофель чистим, нарезаем соломкой и обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Мясо говядины режем соломкой и обжариваем в масле до готовности. И затем обсушиваем на салфетке.