Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре из морепродуктов
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из морепродуктов
1. Этап
Замороженный коктейль из морепродуктов разогреть на сковороде, потушить 5 мин. Добавить масло и слегка обжарить.
2. Этап
Картофель сварить, слить отвар; растолочь картофель в пюре, подливая понемногу картофельный отвар до желаемой консистенции (не забываем, что будем ещё добавлять сливки)
3. Этап
Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета
4. Этап
Смешать все в блендере. Переложить в кастрюлю, добавить сливки и сметану, посолить, довести до кипения - супчик готов. Можно украсить целыми креветками.
