Name: Батончики Твикс по-русски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Печенье - 5 шт.; Масло сливочное - 35 гр.; Топлёное молоко - 120 мл.; Овсяные хлопья - 0,75 ст.; Масло сливочное - 10 гр.; Сахар - 1 ст. л.; Ваниль - по вкусу; Соль - по вкусу; Сахарная пудра - 4 ст. л.; Какао - 2 ст. л.; Молоко - 50 мл.; Масло сливочное - 20 гр.; Крахмал кукурузный - 1 ч. л.; Ваниль - по вкусу; Фундук - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Батончики Твикс по-русски

Песочная основа

1. Печенье 5 шт.

2. Масло сливочное 35 гр.

Основа

1. Топлёное молоко 120 мл.

2. Овсяные хлопья 0,75 ст.

3. Масло сливочное 10 гр.

4. Сахар 1 ст. л.

5. Ваниль по вкусу

6. Соль по вкусу

Глазурь

1. Сахарная пудра 4 ст. л.

2. Какао 2 ст. л.

3. Молоко 50 мл.

4. Масло сливочное 20 гр.

5. Крахмал кукурузный 1 ч. л.

6. Ваниль по вкусу

7. Фундук по вкусу

Как вкусно приготовить - Батончики Твикс по-русски

1. Этап

Топленое молоко поставить нагреваться на медленный огонь. Добавить сахар и дождаться его растворения.

2. Этап

Всыпать в горячее молоко хлопья "Геркулес" и проварить 5-7 минут. Добавить сливочное масло и ванилин, соль по вкусу.

1. Этап. Батончики Твикс по-русски: Всыпать в горячее молоко хлопья

3. Этап

Выключить огонь и оставить под закрытой крышкой. Масса остынет и загустеет.

4. Этап

Печенье измельчить в крошку.

5. Этап

Добавить к печенью растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Должна получится густая масса.

6. Этап

Песочную массу выкладываем на пергаментную бумагу в виде прямоугольника, толщиной 1 см.

7. Этап

Сверху выкладываем массу из хлопьев.

8. Этап

Большим острым ножом разрезаем на две части...

9. Этап

..., то есть получается два батончика.

10. Этап

Приготовим глазурь. Смешиваем сахарную пудру, кукурузный крахмал, какао-порошок и ванилин.

11. Этап

Вливаем теплое молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем и ставим на слабый огонь. Проварить 1-2 минуты. Слегка остудить глазурь.

1. Этап. Батончики Твикс по-русски: Вливаем теплое молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем и ставим на слабый огонь. Проварить 1-2 минуты. Слегка остудить глазурь.

12. Этап

Я выкладываю батончики на крышку, чтобы стекала глазурь.

13. Этап

Батончики кладем на расстоянии друг от друга и поливаем глазурью. Посыпать измельченным фундуком. Батончики поставить в холодильник для застывания, после чего они готовы к употреблению.