Горячая фунчоза

1 . Этап

Для начало в миску кладём фунчозу и заливаем кипятком и оставим на 7-10 минут.

2 . Этап

Болгарский перец (у меня сладкая паприка) очищаем и нарезаем соломкой. Морковь нарезаем соломкой или используем терку для моркови по-корейски. Чеснок, зелень, лук нарезаем мелко. Огурцы нарезаем соломкой. Куриное филе нарезаем тонкими полосочками. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем куриное филе. К курице добавляем лук, солим, перчим и обжарить до испарения влаги.

3 . Этап

Затем добавляем морковь и жарим еще 1-2 минуты.

4 . Этап

Далее добавляем болгарский перец, чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.

5 . Этап

Затем добавляем огурцы, готовую лапшу, соевый соус и заправку для фунчозы и тщательно перемешать. По желанию добавьте зелень и кунжут

6 . Этап

Фунчоза с овощами и куриным филе готова. Сразу подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!