Name: Куриные улиточки с черносливом и курагой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 2 шт; Курага - 8 шт; Чернослив - 8 шт; Плавленый сырок - 2 шт; Чеснок - 2 шт; Грецкие орехи - 2 шт; Лимонный сок - 2 шт; Масло растительное - 2 шт

Куриные улиточки с черносливом и курагой

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные улиточки с черносливом и курагой

1. Куриное филе - 2 шт

2. Курага - 8 шт

3. Чернослив - 8 шт

4. Плавленый сырок - 2 шт

5. Чеснок - 2 шт

6. Грецкие орехи - 2 шт

7. Лимонный сок - 2 шт

8. Масло растительное - 2 шт

Как вкусно приготовить - Куриные улиточки с черносливом и курагой

1. Этап

Каждое филе делим на три части (как на отбивные). каждый кусочек отбить с двух сторон, чтобы они стали одинаковой толщины. Натираем раздавленным чесноком, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 30-40 минут.

2. Этап

В это время займемся начинкой. Курагу и чернослив заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. у меня было совсем мало чернослива, поэтому я использовала кураги больше.

1. Этап. Куриные улиточки с черносливом и курагой: В это время займемся начинкой. Курагу и чернослив заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. у меня было совсем мало чернослива, поэтому я использовала кураги больше.

3. Этап

Сырок натираем на мелкой терке, добавляем тертый чеснок. (я использовала 2 сырка, но много массы осталось, так что считаю что и 1-1,5 будет достаточно)

1. Этап. Куриные улиточки с черносливом и курагой: Сырок натираем на мелкой терке, добавляем тертый чеснок. (я использовала 2 сырка, но много массы осталось, так что считаю что и 1-1,5 будет достаточно)

4. Этап

Каждый сухофрукт начинить сырковой массой и 1/3 ядра ореха.

5. Этап

Отбивные нарезаем полосками шириной 1-1,5 см.

6. Этап

Оборачиваем полосками филе курагу и чернослив, закрепляя зубочистками.

7. Этап

Выкладываем "улиточки" на противень, выстланный бумагой для выпекания, сбрызгиваем растительным маслом, сверху я покрошила оставшийся сырок. Запекаем в духовке 30-40 минут ( важно не передержать, а то мясо станет сухим и жестким) при температуре 180-200 гр.

1. Этап. Куриные улиточки с черносливом и курагой: Выкладываем

8. Этап

Готовое блюдо выкладываем на тарелочку и подаем на стол. Позже я решила, что улиточки очень красиво смотрелись бы на листьях салата, в следующих раз обязательно исправлю это упущение! Всем приятного аппетита!!