Салат Радуга вкуса

1 . Этап

Все необходимые ингредиенты подготовить. Куриное филе отварить подсоленной воде с добавлением черного перца горошком и лаврового листа. Я иногда, когда готовлю для праздника, пользуюсь рецептом очень вкусного "куриного мяса для салатов" от кулинара beautiful woman.

2 . Этап

Красный лук замариновать на 15 минут в соке половины лимона, периодически перемешивать, потом слить сок лимона.

3 . Этап

У листов пекинской капусты отрезать "кочерыжку" оставив только мягкие листочки, мелко нарезать. (4 крупных листа или чуть больше если они мелкие)

4 . Этап

Куриное филе порезать брусочками, либо как вам удобней. Перец болгарский очистить от семян, порезать соломкой не слишком тонкой. Слить жидкость с кукурузы, все ингредиенты смешать.

5 . Этап

Перед подачей заправить салат майонезом, подсолить по вкусу, я не подсаливаю.

6 . Этап

Приятного аппетита!