Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Чечевица | 75 г |
| 2. | Бульон | 200 мл |
| 3. | Лук красный | 2 шт |
| 4. | Чеснок | 2 зуб. |
| 5. | Масло растительное | 1 ст. л. |
| 6. | Фарш мясной | 400 г |
| 7. | Кукуруза | 100 г |
| 8. | Томаты в собственном соку | 500 г |
| 9. | Перец чили | 500 г |
| 10. | Душица | 500 г |
| 11. | Соль | 500 г |
| 12. | Перец черный | 500 г |
Приготовление
1 . Этап
75 г чечевицы залить 200 мл овощного бульона и варить на медленном огне до готовности.
2 . Этап
Очистить лук и чеснок, мелко их нарезать. Обжарить их на разогретой с растительным маслом сковороде до прозрачности.
3 . Этап
Взять 400 г фарша (у меня свиной).
4 . Этап
Добавить фарш к луку и жарить его, помешивая. Добавить соль и перец.
5 . Этап
Кукурузу сцедить и ополоснуть.
6 . Этап
Также нам понадобятся протертые томаты, я брала томаты марки Пармалат.
7 . Этап
В фарш добавить томаты и кукурузу, дать покипеть, чтобы испарилась лишняя жидкость. Добавить отварную чечевицу, перец чили и орегано, перемешать и снять с огня.
8 . Этап
Отварить спагетти, согласно инструкции на упаковке. Слить воду. Спагетти подавать с чечевично - кукурузным соусом. Приятного осеннего вечера!!!
