Грушево-яблочный пирог

1 . Этап

Две крупных сочных груши и ябкоко очистить, нарезать дольками и закапать лимонным соком.

2 . Этап

Из общего количества сахарной пудры оставить одну ложку на посыпку. Яйца взбить с остальной сахарной пудрой, добавить молоко, подсолнечное масло без запаха.

3 . Этап

Добавить остальной сок лимона, мягкий творог и муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто. Форму (у меня диаметром 25 см) смазать маслом, посыпать мукой. Выложить тесто, разровнять.

4 . Этап

Разложить дольки фруктов, чередуя яблоки с грушами. Посыпать сверху коричневым сахаром.

5 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 40 минут, смотрите по своей духовке. Готовность проверить спичкой. Готовый пирог остудить в форме, затем достать из формы и посыпать по краю сахарной пудрой.

6 . Этап

Можно отрезать лакомый кусочек и наслаждаться с чаем или кофе. Приятного аппетита!