Запеканка из брокколи и кабачка

1 . Этап

Подготовим все ингредиенты

2 . Этап

Брокколи разделим на соцветия и отварим (минут 20)

3 . Этап

Кабачок почистим от кожицы и натрем на крупной терке

4 . Этап

Яйца взобьем вилкой

5 . Этап

В сметану добавим немного воды и специи, размешаем

6 . Этап

Соединим яйца и сметану, посолим и хорошенько размешаем. Заправка не должна быть слишком жидкой.

7 . Этап

Форму для запекания смажем маслом и хорошенько посыплем сухарями

8 . Этап

Брокколи откинем на дуршлаг

9 . Этап

В форму выложим брокколи и кабачок, посолим, добавим специи. (Я отжимаю руками брокколи и кабачок, прежде чем положить в форму, иначе в запеканке будет слишком много воды)

10 . Этап

Польем сверху нашей заправкой и отправим в духовку минут на 30 (200 градусов)

11 . Этап

Сыр натрем на крупной терке

12 . Этап

Когда почувствуете, что запеканка готова, посыпьте сыром и отправьте в духовку еще на пару минут

13 . Этап

Вот запеканочка готова

14 . Этап

Приятного аппетита!