Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты с творогом и сыром
Как вкусно приготовить - Котлеты с творогом и сыром
1. Этап
В глубокую миску выложить фарш. У меня в этот раз "Домашний" и свиной. Добавить яйцо и сырой картофель, натертый на мелкой терке.
2. Этап
Добавить соль по вкусу и специи. У меня это сушеные травы (петрушка, майоран, базилик), сушеный чеснок и молотый кориандр.
3. Этап
Хорошо перемешать, затем немного выбить фарш.
4. Этап
В миске смешать плавленный сыр и творог.
5. Этап
У меня использован творог "Искренне ваш", 5% жирности.
6. Этап
Перемешать творог и сыр при помощи вилки, немного присолить.
7. Этап
Из фарша сформовать "гнёзда" в форме для запекания.
8. Этап
Заполнить их начинкой. Поставить в духовку, разогретую до 180°С и запекать до готовности, ~25-30 минут.
