Чизкейк Солнышко в стакане

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Мюсли, муку и сливочное масло взбить блендером в крошку. Выложить в стаканы и утрамбовать.

3 . Этап

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до пиков, желтки взбить с сахаром и ванилью. Желтки и белки аккуратно соединить с маскарпоне. Желатин замочить, дать набухнуть, распустить на водяной бане или в микроволновке, соединить со сливками. Желатиновую и сырно-яичную массы соединить.

4 . Этап

Разлить смесь по бокалам.

5 . Этап

Ягоды очистить от косточек, порезать и выложить в крем.

6 . Этап

Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!