Name: Клафути с лососем и летними овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Лосось - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Мука пшеничная - 70 г; Сливки - 150 мл; Кабачок - 1 шт; Горчица - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Сыр голландский - 50 г; Щавель - 100 г; Помидор - 1 шт; Соль - 1 шт; Перец черный - 1 шт

Ингредиенты для - Клафути с лососем и летними овощами

1. Лосось 200 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 1 зуб.

5. Мука пшеничная 70 г

6. Сливки 150 мл

7. Кабачок 1 шт

8. Горчица 1 ч. л.

9. Масло растительное 1 ст. л.

10. Сыр голландский 50 г

11. Щавель 100 г

12. Помидор 1 шт

13. Соль 1 шт

14. Перец черный 1 шт

Как вкусно приготовить - Клафути с лососем и летними овощами

1 . Этап

Очищаем кабачок и овощечисткой нарезаем его на тонкие полосочки.

2 . Этап

Лосось (можно любую красную рыбу) кладем в тарелку для микроволновки, солим, перчим. Отправляем в микроволновку на 2 минуты (мощность максимальная)

1. Этап. Клафути с лососем и летними овощами: Лосось (можно любую красную рыбу) кладем в тарелку для микроволновки, солим, перчим. Отправляем в микроволновку на 2 минуты (мощность максимальная)

3 . Этап

На разогретом растительном масле слегка обжариваем лук, мелко нарубленный чеснок,

4 . Этап

Добавляем "лапшу" из кабачка. Тушим 5-7 минут, кабачок должен оставаться полуготовым.

1. Этап. Клафути с лососем и летними овощами: Добавляем

5 . Этап

Готовим заливку: смешиваем сливки, яйца, натертый сыр, горчичу, муку. Солим и перчим по вкусу.

6 . Этап

Рыбу очищаем от костей (можно и от кожицы, если ее не любите), разминаем вилкой.

7 . Этап

Выкладываем тушеные кабачки,

8 . Этап

Нарезанный щавель. Перемешиваем.

9 . Этап

Добавляем заливку, еще раз перемешиваем. Сверху можно выложить помидоры (очень хорошо сюда идут вяленые). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.