Name: Сардельки по-эльзасски
Yield: 1
Ingredients: Сарделька - 4 шт; Бекон - 4 шт; Сыр твердый - 4 шт; Картофель - 4 шт; Цуккини - 1 шт; Морковь - 1-2 шт; Молоко - по вкусу; Масло сливочное - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Сардельки по-эльзасски

1. Сарделька 4 шт

2. Бекон 4 шт

3. Сыр твердый 4 шт

4. Картофель 4 шт

5. Цуккини 1 шт

6. Морковь 1-2 шт

7. Молоко по вкусу

8. Масло сливочное по вкусу

9. Соль по вкусу

10. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Сардельки по-эльзасски

1 . Этап

Гарнир. Овощи почистить. Вскипятить в кастрюле воду, посолить, положить овощи и варить до готовности.

2 . Этап

С готовых овощей слить воду.

3 . Этап

Влить молоко (количество смотрите сами: кто-то любит пюре погуще, а кто-то пожиже), сделать пюре.

4 . Этап

Я еще добавляю сливочное масло в готовое пюре (здесь можно еще добавить специи, если есть желание).

5 . Этап

Колбаски. Конечно, понятно, что здесь идет речь о колбасных изделиях хорошего качества, которые МОЖНО есть). :) С колбасок (или сарделек) снять кожицу.

1. Этап. Сардельки по-эльзасски: Колбаски. Конечно, понятно, что здесь идет речь о колбасных изделиях хорошего качества, которые МОЖНО есть). :) С колбасок (или сарделек) снять кожицу.

6 . Этап

Разрезать каждую колбаску вдоль, но НЕ до конца (как книжка).

7 . Этап

Сыр нарезать тонкими пластинками, вложить в колбаску.

8 . Этап

И обмотать беконом.

9 . Этап

Есть 2 способа приготовления колбасок: в духовке или на сковороде. Я положила их в форму и поставила в горячую духовку (190-200 градусов) на 10-20 минут до золотистого цвета (смотрите по вашей духовке). А можно просто пожарить на горячей сковороде со всех сторон до румяности.