Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясные биточки с подливкой
Как вкусно приготовить - Мясные биточки с подливкой
1. Этап
Делаем фарш, прогоняя через мясорубку, 2 луковицы, белый хлеб, вымоченный в молоке. Добавляем яйцо, соль, черный перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.
2. Этап
Обжариваем на среднем огне мелко порезанный лук, потертую морковь, порезанный кубиками помидор и томатную пасту. На сливочном масле. Получаем в итоге поджарку.
3. Этап
Немного обжариваем сделанные из фарша биточки.
4. Этап
Перекладываем поджарку в сотейник или кастрюльку, добавляем кипяченой воды, сметану, домешивая, чтобы не было комков, муку, солим и перчим по вкусу. Даем подливке закипеть. Кладем обжаренные биточки и тушим на слабом огне примерно 15 мин до готовности.
5. Этап
Гарнир выбираем в зависимости от вкусовых пристрастий.
