Информация о рецепте
Ингредиенты для - Томатно-хлебная запеканка
Как вкусно приготовить - Томатно-хлебная запеканка
1. Этап
Нарезать хлеб ломтиками толщиной 1 см. Очень вкусно получается с чиабатой.
2. Этап
Помидоры нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.
3. Этап
Зубчик чеснока раздавить. Форму смазать чесноком и сливочным маслом, выложить чередуя ломтик помидора, ломтик хлеба... Для данного количества продуктов подойдет прямоугольная форма размером 17*25 см.
4. Этап
В чашке смешать яйца с солью и перцем, добавить сметану и овсяные хлопья, хорошо размешать.
5. Этап
Полученной смесью залить хлеб с помидорами и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 мин.
6. Этап
Запеканку подавать горячей. Сверху посыпать листочками базилика, петрушки. Кусочки хлеба сверху получаются запеченные, а внизу мягкие, похожие на пудинг.
