Ингредиенты для - Паста, запеченная с овощным соусом и моцареллой
Как вкусно приготовить - Паста, запеченная с овощным соусом и моцареллой
1. Этап
На оливковом масле обжарить лук (нарезанный четвертинками колец) и чеснок (нарезанный пластинками) до золотистого цвета.
2. Этап
Добавить нарезанный кубиками помидор и нарезанный тонкими полосками перец. Готовить, помешивая, 5 минут.
3. Этап
Влить сок и тушить на среднем огне 5-7 минут. Посолить, поперчить, добавить базилик.
4. Этап
Остудить. Измельчить соус блендером. Также в блендере измельчить пармезан и зелень. Отварить пасту до полуготовности.
5. Этап
Разделить пасту, соус и измельченный сыр на две части. В форму, смазанную оливковым маслом или выстеленную пекарской бумагой, слоями выкладываем: пасту, соус, пармезан с зеленью. Повторить.
6. Этап
Сверху выложить ломтики моцареллы. Запекать в духовом шкафу около 15-20 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
