Овощные котлеты для пикника

1. Этап

Картошку поставить варится в подсоленной воде. Пока варится картошка почистим морковку и лук.

2. Этап

Морковь нарезаем мелко.

3. Этап

Капусту мелко шинкуем.

4. Этап

Лук мелко нарезаем. В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем лук и обжариваем.

5. Этап

К луку добавляем капусту и морковь, немного обжариваем. Добавляем 2 ст. л. соевого соуса и хорошо перемешиваем.

6. Этап

Соевый соус фирмы киккоман отлично подходит для наших блюд.

7. Этап

Когда картошка сварится, чистим от кожуры, готовим пюре, перемешиваем с обжаренными овощами. Добавляем яйцо, хорошо перемешать.

8. Этап

Добавляем панировочные сухари, масса должна стать густой, чтобы могли формировать котлеты. Ставим на час в холодильник.

9. Этап

Через час формируем котлетки и обжариваем на сковороде гриль или обжариваем на гриле на природе. Долго обжаривать не надо, у нас овощи уже готовы.

10. Этап

Отличные котлетки готовы, такое блюдо прекрасно подойдет для деток, и вкусно и быстро. Приятного Вам аппетита!!