Запеканка из куриных сердечек и печени

1 . Этап

Замочить овсяные хлопья и манную крупу в бульоне или воде на 30 минут. .

2 . Этап

Очистить лук, болгарский перец и морковку. Нарезать произвольно и обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Сердечки обработать - срезать жир и прочистить протоки. Пропустить через мясорубку печенку и сердечки.

4 . Этап

Пропустить через мясорубку обжаренные овощи, по вкусу чили, соединить с сердечками и печенкой, посолить и поперчить по вкусу.

5 . Этап

В набухшую манку и хлопья добавить яйца и хорошо перемешать. Соединить с фаршем, перемешать.

6 . Этап

Чашу мультиварки смазать маслом и обсыпать манкой - излишки стряхнуть.

7 . Этап

Выложить фарш в чашу и готовить в мультиварке на программе "запеканка" 55 минут.

8 . Этап

После сигнала не открывать мультиварку 10 минут. Перевернуть запеканку на решетку.

9 . Этап

Подавать в горячем или холодном виде со сметаной или йогуртом без добавок Если готовить в духовке - запекать 45 минут при температуре 180 градусов.