Салат Халявка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
13
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Халявка

1. Помидор - 3 кг
2. Лук репчатый - 1 кг
3. Болгарский перец - 1 кг
4. Морковь - 1 кг
5. Масло растительное - 300 мл
6. Соль - 100 г
7. Сахар - 300 г
8. Уксус - 200 мл

Как вкусно приготовить - Салат Халявка

1. Этап

Овощи помыть. Помидоры пропустить через мясорубку, морковь потереть на крупной терке, перец почистить удалить сердцевину и порезать на дольки, лук порезать полукольцами. Овощи сложить в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар и поставить на огонь под крышку, не забываем периодически мешать, чтоб не пригорело.

1. Этап. Салат Халявка: Овощи помыть. Помидоры пропустить через мясорубку, морковь потереть на крупной терке, перец почистить удалить сердцевину и порезать на дольки, лук порезать полукольцами. Овощи сложить в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар и поставить на огонь под крышку, не забываем периодически мешать, чтоб не пригорело.

2. Этап

Банки и крышки моем и стерилизуем. После закипания овощей засекаем 25минут. За 5 минут до окончания варки вливаем уксус, перемешиваем и довариваем.

1. Этап. Салат Халявка: Банки и крышки моем и стерилизуем. После закипания овощей засекаем 25минут. За 5 минут до окончания варки вливаем уксус, перемешиваем и довариваем.

3. Этап

Раскладываем по банкам, а то что не влезло дегустируем. Из этого количества продуктов у меня получается 13 банок по 0.5л. Приятного аппетита.

1. Этап. Салат Халявка: Раскладываем по банкам, а то что не влезло дегустируем. Из этого количества продуктов у меня получается 13 банок по 0.5л. Приятного аппетита.