Булочки к чаю

1 . Этап

В миску наливаем тёплое молоко, добавляем 3 ст. л сахара, дрожжи, соль, растительное масло. Все хорошо перемешиваем.

2 . Этап

Постепенно добавляя муку замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

3 . Этап

Накрыв пищевой пленкой оставляем на 1 час.

4 . Этап

Достаём тесто, которое хорошо поднялось, раскатываем в тонкий пласт, примерно 0,5 см толщиной.

5 . Этап

Смазываем тесто мягким сливочным маслом.

6 . Этап

В творог добавляем 3 ст. л сахара, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем.

7 . Этап

Далее выкладываем весь творог на тесто, и равномерно разравниваем по всей поверхности.

8 . Этап

Сворачиваем в рулет.

9 . Этап

Защипываем аккуратно края рулета.

10 . Этап

Разрезаем на одинаковые части.

11 . Этап

Каждую часть обваляем в муке.

12 . Этап

Перекладываем на противень. Накрываем поверхность пакетом. И оставляем на 20 минут.

13 . Этап

Смазываем желтком+1 ст. л молока, либо просто молоком.

14 . Этап

Отправляем в духовку при 180 гр на 25-30 минут.

15 . Этап

Вот такие аппетитные булочки!