Пангасиус под шубой

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пангасиуса под шубой. Овощи тщательно вымойте и обсушите.

2 . Этап

Морковь очистите и натрите на средней терке, выложите в миску.

3 . Этап

Репчатый лук мелко порежьте и добавьте к моркови.

4 . Этап

Помидор порежьте мелким кубиком и добавьте к овощам.

5 . Этап

Укроп мелко порежьте и выложите в миску.

6 . Этап

Сыр натрите на крупной терке и перемешайте.

7 . Этап

Все посолите, поперчите и смешайте со сметаной и паприкой.

8 . Этап

Филе пангасиуса порежьте на порционные куски и выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выложите овощную массу.

9 . Этап

Запекайте рыбу под шубой в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

10 . Этап

Приятного аппетита!