Постный пирог с апельсинами, орехами и цукатами

1. Этап

Необходимые продукты для пирога

2. Этап

Берем коричневый сахар фирмы "Мистраль" и растираем с растительным маслом

3. Этап

Очищаем апельсины от кожуры, нарезаем кубиками, грецкие орехи и миндальную стружку обжариваем слегка

4. Этап

Добавляем к сахару апельсины

5. Этап

Добавляем цукаты (у меня была вишня), орехи, полстакана черного чая (холодного) и две ложки варенья (повидло, джем...)

6. Этап

Добавляем муку, предварительно смешанную с содой, перемешиваем. Тесто получается как густая сметана. Сода гасится соком цитрусовых.

7. Этап

Форму прокладываем бумагой и выпекаем в духовке при 180 -200С минут 30

8. Этап

Получился вот такой золотистый пирог

9. Этап