Варенье из тыквы с облепихой

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Тыкву очистите от кожуры. Поделите на две части. Одну натрите на крупной тёрке, другую нарежьте на небольшие кусочки. Переложите в кастрюлю с толстым дном.

3 . Этап

Вымойте облепиху, стряхните воду и добавьте к тыкве.

4 . Этап

Добавьте сахар. Перемешайте. Оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.

5 . Этап

По истечении времени должен выделиться сок. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь. Варите с момента закипания 30 минут.

6 . Этап

Через указанное время, варенье немного уменьшится в объеме, кусочки тыквы станут мягкими. Заготовка готова.

7 . Этап

Перелейте горячее варенье в банку, оставьте неприкрытым до полного остывания. После укупорьте и уберите на хранение в тёмное, прохладное место.

8 . Этап

Из указанного количества ингредиентов получилась одна баночка объемом 800 миллилитров. Удачных вам заготовок!