Пышки на йогурте

1 . Этап

Приготовим йогурт. Емкость для приготовления йогурта простерилизуем. Вольем молоко комнатной температуры. В молоко добавим закваску для йогурта, тщательно перемешаем чистой, сухой ложкой до полного растворения закваски. Емкость закроем крышкой. В термос- йогуртницу нальем кипяток, до указанной метки. Поставим контейнер с молоком в термос-йогуртницу на 6-10 часов. Готовый йогурт охладим.

2 . Этап

Масло сливочное разотрем с сахаром и ванильным сахаром.

3 . Этап

Добавим яйцо, хорошо взобьем.

4 . Этап

Потом йогурт.

5 . Этап

Добавим муку с разрыхлителем.

6 . Этап

Тесто получается немного липким, но не надо забивать его мукой. Можно поставить в холодильник, или как я делаю. Насыпаю немного муки, и руками в муке скатываю шарики с грецкий орех.

7 . Этап

Шарики у меня разного диаметра, помогает мамина помощница.

8 . Этап

Выпекаю в духовке при температуре 180 градусов до готовности.