Оладьи на сухой сковороде

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

В миску вбиваем яйцо, добавляем сахар и корицу. Все перемешиваем.

3 . Этап

Наливаем простоквашу и добавляем щепотку соды. Перемешиваем.

4 . Этап

Насыпаем в миску муку и добавляем рафинированное подсолнечное масло.

5 . Этап

В тесто насыпаем кунжут.

6 . Этап

Сухую сковороду разогреваем. Выкладываем порции теста. Готовим на среднем огне под крышкой. Запекаем оладьи с двух сторон до румяной корочки.

7 . Этап

Оладьи готовы. Подаем горячими, дополнив сметаной, медом, ягодами или джемом, по своему вкусу. Приятного аппетита!