Name: Камчатский краб в двух салатах
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Краб - 500 гр.; Черешковый сельдерей - 1 шт.; Помидоры черри - 7 шт.; Лимон - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Белый перец - 1 ч. л.; Майонез - 2 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Лимонная цедра - 2 ч. л.; Сахар - 2 ч. л.; Масло кунжутное - 2 ст. л.; Петрушка (зелень) - 1 пучок; Лук зеленый - 1 пучок; Огурцы - 2 шт.

Ингредиенты для - Камчатский краб в двух салатах

1. Краб 500 гр.

2. Черешковый сельдерей 1 шт.

3. Помидоры черри 7 шт.

4. Лимон 2 ст. л.

5. Соль 1 ч. л.

6. Белый перец 1 ч. л.

7. Майонез 2 ст. л.

8. Уксус 2 ст. л.

9. Лимонная цедра 2 ч. л.

10. Сахар 2 ч. л.

11. Масло кунжутное 2 ст. л.

12. Петрушка (зелень) 1 пучок

13. Лук зеленый 1 пучок

14. Огурцы 2 шт.

Как вкусно приготовить - Камчатский краб в двух салатах

1 . Этап

Для двух салатов у меня было 500 грамм отварного белого мяса краба Камчатского.

2 . Этап

Первый салатик: Режем кубиками мясо краба, один стебель сельдерея (тонко), помидорки на 4 части, соль перец, сок лимона, майонез. Аккуратно перемешиваем.

1. Этап. Камчатский краб в двух салатах: Первый салатик: Режем кубиками мясо краба, один стебель сельдерея (тонко), помидорки на 4 части, соль перец, сок лимона, майонез. Аккуратно перемешиваем.

3 . Этап

Выкладываем в салатник на листья салата, обильно посыпаем зеленым лучком.

4 . Этап

Второй салатик: Нарезаем соломкой мясо краба и свежие огурчики.

5 . Этап

Заправляем соусом из яблочного уксуса, цедры лимона (свежей), сахара, кунжутного масла, соли и перца. Выкладываем в салатник и обильно посыпаем рубленной петрушкой. Салатики очень легкие и нежные, потому что крабовое мясо это все таки не крабовые палочки... Иногда побалуйте себя и своих близких вкусной и полезной едой.