Цветные вареные яйца к Пасхе

1 . Этап

1. Промойте свеклу, очистите и порежьте на мелкие кусочки. Положите в холодную воду, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут на медленном огне.

2 . Этап

2. Вымойте яйца и сварите их вкрутую.

3 . Этап

3. Процедите свекольный отвар через сито с марлей и дайте отвару остыть. Очищенные от скорлупы яйца положите в свекольный отвар и поставьте в холодильник на 24 часа.

4 . Этап

4. Вот такие получатся цветные яйца.

5 . Этап

5. Подайте цветные яйца к столу, нарезав или целиком, посыпав солью и перцем и, по желанию, украсив свежей зеленью.