Треска с овощами и грибами в сливочно-соевом соусе

1 . Этап

Картофель очищаем и кладем в горшочки. У меня 3 горшочка по 0,4л.

2 . Этап

Перчим, слегка солим, кладем столовую ложку сметаны.

3 . Этап

Грибы мелко режем и

4 . Этап

выкладываем поверх картофеля. Солим чуток, перчим.

5 . Этап

Лук очищаем и нарезаем четвертушками.

6 . Этап

Выкладываем поверх грибов.

7 . Этап

Рыбу обсушиваем, нарезаем на небольшие кубики, солим, перчим и оставляем на 10-15 минут.

8 . Этап

Выкладываем рыбу на лук.

9 . Этап

Перец режим мелкими кубиками и

10 . Этап

и кладем на рыбу.

11 . Этап

Соевый соус выливаем на перец по всей поверхности. Соус пройдет через все слои, смешиваясь со сметаной, что нам и надо.

12 . Этап

Оставшуюся сметану выкладываем поверх - шапочкой.

13 . Этап

Голубой сыр режем мелко и крошим на сметану. Ставим в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут.

14 . Этап

В конце, после выключения огня, кладем зелень и лаврушку.

15 . Этап

Накладываем и угощаемся! Такую рыбку грех не приготовить в казане на природе. Но и уже готовую можно взять с собой в судочках!